Surprises Sparkys

Sont de petits morceaux de caramel ambrés qui éclatent au contact de l'humidité. Ils permettent d'introduire un effet explosif et pétillant dans de nombreuses préparations, auxquelles ils confèrent une texture croustillante et effervescente à nulle autre pareille.

Caractéristiques:
• Présentation sous forme de petits morceaux de caramel marrons, fragmentés spontanément.
• À employer dans des préparations alimentaires, usage limité.