Vidéos et Recettes

Miettes de Crutomat

Pour les miettes de tomate Crutomat:

• 120 g de Crutomat
• 32 g d’huile d’olive vierge extra

1. Placer le Crutomat dans le blender et mixer jusqu’à obtention d’une poudre fine.
2. Verser cette poudre de Crutomat dans une jatte, et incorporer peu à peu l’huile sans cesser de remuer à l’aide d’un fouet, de façon à ce que l’huile se mélange bien à la tomate. Il faut arriver à obtenir un mélange aux granulés d’environ 2 mm de diamètre.
3. Chauffer à la poêle jusqu’à formation de boules croustillantes.
4. Réserver jusqu’à utilisation.