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Borracho de fresas Søbogaard

Para el borracho de fresas Søbogaard

• 300g de zumo de fresas Søbogaard
• 25g de licor de naranja
• 75g de Ginebra

1. Mezclar todos los ingredientes en un bol.
2. Poner el bizcocho elegido en una rejilla y emborracharlos con el baño elaborado anteriormente.
3. Terminar el borracho con un poco de crema pastelera y azúcar por encima que caramelizaremos con la ayuda de un soplete.

Otros:

• bizcocho elegido
• 1 rejilla
• 1 soplete
• crema pastelera